زرع الفلاحون الصينيون فول الصويا لأول مرة في حوالي عام 1100 قبل الميلاد. زرع المزارعون اليابانيون البذور الزيتية في القرن الأول الميلادي. في أمريكا الشمالية ، نمت أول نباتات لفول الصويا في جورجيا في عام 1765. وبدأت الولايات السهول في الولايات المتحدة زراعة الفول في 1851. فول الصويا هي سلعة زراعية متقلبة والحركة السعرية في الفول يمكن أن تؤثر على أسواق الحبوب الأولية الأخرى مثل الذرة والقمح.
اكتشف المخترع الشهير جورج واشنطن كارفر أن فول الصويا مصدر ممتاز للبروتين والنفط في عام 1904.
يعود تاريخ سحق الفاصوليا إلى المنتجات إلى اكتشاف كارفر. تعتبر وجبة فول الصويا ، التي تعد من أغذية الحيوانات وزيت فول الصويا ، والتي تعد من العناصر الأساسية في العديد من الأطعمة المصنعة وزيت الطهي ، من منتجات فول الصويا. صنع هنري فورد البلاستيك من فول الصويا ، وفي عام 1935 ، استخدم كيسًا واحدًا من الفول لكل سيارة أنتجتها شركة فورد.
اختفى العديد من حقول فول الصويا الصينية خلال الحرب العالمية الثانية. عند هذه النقطة ، بدأ المزارعون في الولايات المتحدة في إنتاج المحصول على نطاق واسع وزاد إنتاج الولايات المتحدة في السنوات التي تلت ذلك. في عام 1950 بدأ منتجو البروتين الحيواني باستخدام وجبة فول الصويا لإطعام الخنازير والماشية والدجاج والديك الرومي. اليوم ، يتم إنتاج فول الصويا في 31 ولاية في الولايات المتحدة التي تمثل ثلث إنتاج فول الصويا السنوي تقريبًا على أساس عالمي.
فول الصويا هي شركات متعددة الأغراض للمحاصيل وفول الصويا مثل آرتشر دانييلز ميدلاند ، كارجيل ، بونج وغيرها تسحق السلع الزراعية لإنتاج الزيت والوجبات.
بالإضافة إلى زيت الطهي ، فإن الزيت الذي يأتي من السحق له فائدة في إنتاج المارجرين ، صلصة السلطة والمايونيز وغيرها من المنتجات الغذائية. وبغض النظر عن العلف الحيواني ، فإن المحتوى العالي من بروتين فول الصويا يجعله غذاءً أساسياً في العديد من الأطعمة التي يستهلكها البشر. كما تنتج فول الصويا وقود الديزل الحيوي النظيف وغير السام.
كما ترى ، تعتبر فول الصويا محصولاً هاماً ، والطقس هو الحَكَم النهائي للمسار الأقل مقاومة لسعر السلعة الزراعية.
فول الصويا تميل لجذب المضاربة
يمكن أن يكون سعر فول الصويا متقلبًا جدًا في بعض الأحيان. أتذكر عندما بدأت التداول في السلع لأول مرة في الثمانينات من القرن الماضي ، كان التجار المخضرمين يتحدثون دائمًا عن إمكانية "الفاصوليا في المراهقين" مما يعني أن السعر قد يرتفع إلى أكثر من 13 دولارًا للبوشل. تميل السلع المتقلبة لجذب الاهتمام بالمضاربة. يميل المضاربون إلى شراء سلعة مثل فول الصويا على أمل البيع بسعر أعلى في المستقبل عندما يعتقدون أن السعر سيقدر. وبالعكس ، فإنهم سيبيعون أولاً عندما يعتقدون أن السعر سينخفض إلى الربح ويعيدون شراءه بسعر أقل في المستقبل. تتداول عقود فول الصويا المستقبلية في بورصة شيكاغو للتجارة (CBOT) في بورصة شيكاغو التجارية ( CME ). يميل المضاربون إلى إيلاء الكثير من الاهتمام لتقرير WASDE الشهري لوزارة الزراعة الأمريكية.
في حين أن هناك الكثير من الجدل حول دور المضاربين في الأسواق الزراعية والأسواق الأخرى مثل فول الصويا ، فإنها تخدم وظيفة مهمة في أسواق العقود الآجلة. ويفضل المنتجون بيع إنتاجهم عندما تكون الأسعار مرتفعة ويفضل المستهلكون الشراء عندما تكون الأسعار منخفضة.
يميل المضاربون إلى التجارة في جميع مستويات الأسعار التي تضيف السيولة إلى الأسواق من خلال حجم التداول الذي يسمح للمنتجين والمستهلكين بالتحوط من ناتجهم ومتطلباتهم في جميع مستويات الأسعار. ولذلك ، فإن طبيعة المضاربة من فول الصويا في العديد من الطرق تخدم الصناعة الزراعية من خلال توفير السيولة.
المنتج الرائد في العالم والمصدر
الولايات المتحدة هي أكبر منتج ومصدر لفول الصويا في العالم. المنتجون الرئيسيون الآخرون في العالم هم البرازيل والأرجنتين والصين والهند وباراغواي وكندا وإندونيسيا وبوليفيا وإيطاليا. يزرع الفلاحون فول الصويا في موسم الربيع والحصاد في الخريف. خلال فصل الصيف ، تنمو نباتات فول الصويا حتى النضج. بما أن هناك دول في نصف الكرة الشمالي والجنوبي تنتج الفول ، فهي محصول على مدار السنة والطقس في جميع أنحاء العالم يمكن أن يؤثر على الأسعار.
تعتبر الظروف المتزايدة والطقس في الولايات المتحدة من الربيع إلى الخريف كل عام أكثر أهمية بالنسبة للأسعار حيث يأتي الجزء الأكبر من إنتاج الفول من الولايات المتحدة. ومع ذلك ، فإن الأحداث والظروف في البلدان المنتجة الأخرى يمكن أن تؤثر على الأسعار وتسبب زيادات مفاجئة أو نقصان .
رالي الربيع المبكر في عام 2016
وأحدث مثال على الكيفية التي يمكن أن تؤثر بها الأحوال الجوية في جميع أنحاء العالم على الأسعار في ربيع عام 2016. وفي الربيع ، كان نقص زيت النخيل قد تطور في آسيا بسبب مشاكل الطقس الناجمة عن ظاهرة النينيو . تسبب نقص زيت النخيل في زيادة الطلب على زيت فول الصويا وبدأ السعر يرتفع. ثم ، في أبريل 2016 بدأ سعر وجبة فول الصويا في الارتفاع عند حدوث مشكلات في محصول فول الصويا البرازيلي وأمريكا الجنوبية بسبب محدودية الإمدادات الجوية. في مارس 2016 ، تم تداول سعر عقود فول الصويا المستقبلية القريبة أقل من 9 دولار للبوشل. بحلول أوائل شهر يونيو ، تم تداول فول الصويا بأكثر من 12 دولار بسبب مشاكل المحاصيل في أمريكا الجنوبية ونقص في زيت النخيل في آسيا.
تسبب ارتفاع أسعار فول الصويا في حدوث عدوى في أسواق الحبوب الأخرى. انتقل سعر الذرة من 3.50 دولار لكل بوشل في أبريل 2016 إلى ارتفاعات تقارب 4.40 دولار في يونيو. ارتفع سعر القمح من 4.46 دولار في أبريل 2016 إلى أعلى من 5.20 دولار للبوشل في بداية يونيو. ارتفعت أسعار الذرة والقمح بالتعاطف مع فول الصويا ، حيث أن الخوف من أن تتسبب قضايا الطقس في أمريكا الجنوبية سيسبب مشاكل مماثلة مع المحصول الأمريكي خلال موسم النمو في عام 2016. ومع ذلك ، اتضح أن السنة هي الرابعة على التوالي من المحاصيل الوفير في جميع أنحاء العالم. انخفضت الحبوب الأولية والأسعار مع اقتراب موسم الحصاد.
قادت فول الصويا أسعار الذرة والقمح في ربيع عام 2016 وتميل دائمًا إلى التأثير على هذه الحبوب الأخرى خاصةً عندما يتعلق الأمر بالذرة.
اختيار المزارع
في حين أن الولايات المتحدة هي المنتج الرائد لفول الصويا في العالم ، فهي أيضا أكبر مورد للذرة على أساس عالمي. ينمو فول الصويا والذرة في ظروف مشابهة لذلك فالفلاحون يواجهون كل عام خياراً ينمو المحصول في مساحته.
المزارعون اقتصاديون حكيمون. هم رجال أعمال ونساء يسعون إلى خلق أفضل عائد ممكن كل عام لأصولهم الأكثر أهمية ، أرضهم. في كل عام ، يقرر المنتجون الزراعيون كيفية استغلال أراضيهم الزراعية على أفضل وجه ، ويقارنون بين أسعار المحاصيل الجديدة للذرة وفول الصويا. يوفر سوق العقود الآجلة لهم أداة رائعة لتسييج محاصيلهم المستقبلية ، لكنه يوفر أيضًا إرشادات حول أفضل عائد اقتصادي. إن عقد المحصول الجديد لفول الصويا هو العقد المستقبلي لشهر نوفمبر ، وفي الذرة ، هو عقد آجل ديسمبر. غالباً ما ينظر المزارعون إلى سعر فول الصويا مقسومًا على سعر الذرة في عقود المحاصيل الجديدة لاتخاذ قرارات قيمة . كان متوسط مستوى نسبة الذرة وفول الصويا على مدى العقود الأربعة الماضية حوالي 2.5 بوشل من قيمة الذرة في كل بوشل من قيمة الحبة. عندما تكون النسبة أقل من المتوسط ، تكون الذرة أكثر تكلفة على أساس تاريخي عند مقارنتها بالفاصوليا. عندما تكون أعلى من المتوسط ، تكون الحبوب أغلى من الذرة على أساس تاريخي. يسعى المزارعون دائمًا إلى زراعة ونمو وحصاد أكثر المحاصيل قيمةً.
مع اقتراب موسم الزراعة لعام 2017 في الولايات المتحدة ، تم تداول النسبة عند مستوى 2.6 والذي يؤيد زراعة فول الصويا. لذلك ، من المرجح أن يقوم المزارعون بزراعة حبوب أكثر من الذرة على أساس تاريخي خلال عام الحصاد 2017 في الولايات المتحدة
الطلب على الارتفاع
يزداد الطلب على جميع الحبوب الأولية كل يوم. في عام 1960 كان هناك 3 مليارات شخص على الأرض المزروعة وفي عام 2017 بلغ مجموع سكان العالم أكثر من 7.3 مليار. النمو السكاني السكاني يعني أنه في كل يوم هناك المزيد من الأفواه لإطعام والطلب على حبوب فول الصويا الرئيسية ، والذرة ، والقمح يستمر في النمو. أصبح العالم يعتمد على محاصيل قياسية كل عام لإطعام سكان العالم. لذلك ، في السنوات التي تكون فيها غلة المحاصيل منخفضة بسبب سوء الأحوال الجوية أو ظروف النمو المعاكسة ، تكون الحبوب الرئيسية عرضة للتقلب الشديد في الأسعار. تخيف الإمدادات التي تسبب ارتفاع الأسعار للعالم العديد من القضايا التي يمكن أن تؤثر على جميع جوانب الحياة السياسية والاقتصادية والاجتماعية.
مشاهدة فول الصويا للاتجاهات في أسواق الحبوب
غالباً ما تكون فول الصويا رائدة في قطاع السلع الزراعية. تستقطب البذور الزيتية الكثير من الاهتمام بالمضاربة بسبب تاريخ تقلباتها. لذلك ، غالباً ما نرى اتجاه صاعد في أسواق الحبوب يكشف أولاً عن نفسه في سوق العقود الآجلة لفول الصويا. من المهم مراقبة حركة السعر في فول الصويا لأي شخص هو منتج زراعي أو مستثمر أو متداول ، حيث أن فول الصويا غالباً ما يقدم دلائل على الطريق الأقل مقاومة لسعر الحبوب.