غالبًا ما تمثل محلات البقالة وتناول الطعام خارج المنزل ونفقات الطعام الأخرى جزءًا كبيرًا من ميزانيتنا الشهرية ، وخلافًا لفاتورة الكابل أو عضوية صالة الألعاب الرياضية ، فإن هذه النفقات لا يمكنك خفضها تمامًا. تحتاج إلى تناول الطعام بطريقة أو بأخرى.
ولكن هناك الكثير من الطرق التي يمكنك من خلالها خفض تكاليف الطعام من خلال التخطيط المسبق والتفكير بشكل خلاق وإضافة وقت إضافي وجهد إضافي. فيما يلي 7 نصائح للمساعدة في خفض ميزانية الطعام بشكل كبير.
1. تسوق أكثر ذكاء
تعلّم كيفية التمييز عندما يكون هناك شيء جيد بالفعل وعندما يبدو وكأنه واحد. فقط لأن عنصر العلامة التجارية معروض للبيع ، أو فقط لأنك تملك قسيمة لهذا ، فهذا لا يعني بالضرورة أنه أفضل صفقة. شراء عام قد لا يزال أرخص. راقب "أسعار الوحدات" ، حيث سترى بالفعل الفرق في القيمة. قد تحتوي زجاجة الكتشب على سعر ملصق أقل من منافستها ، ولكن تكلفة أعلى لكل وحدة (مثل أونصة).
2. خطة وجبات الطعام الخاصة بك
إن التخطيط لوجباتك الأسبوعية في وقت مبكر يجعل الطهي أسهل - لا مزيد من التحديق بهدوء في الثلاجة تتساءل عما يمكنك وضعه مع المكونات المتوفرة لديك. (وليس أكثر من التخلي في الإحباط وأمر الإخراج لأنه من الأسهل.) ويقطع بها الكثير من الإجهاد، ويقلل من فضلات الطعام، ويساعدك على التأكد من كنت شراء فقط المكونات التي سوف تحتاج لهذا الأسبوع.
3. تسوق مع قائمة
ضع قائمة مستندة إلى خطة الوجبات الخاصة بالأسبوع القادم ، ولا تدخل محل بقالة بدونها. ابحث فقط عن الأشياء الموجودة في قائمتك - لا تقبض على الأشياء من قبعات الممرات لمجرد أنها تجذب عينيك. أنت في مهمة
4. قم بتخزين الدبابيس الأساسية
إن المواد مثل المعكرونة والأرز والفاصولياء والحبوب الكاملة والبيض هي أغذية صحية رخيصة الثمن يمكن دمجها لتقديم عدد من الوجبات على الطاير.
دائما احتفظ ببعض في متناول اليد.
5. طهي المزيد
هناك طن من وصفات رخيصة وصحية على الانترنت تستغرق 15 دقيقة أو أقل للتحضير. يمكنك أيضًا تحضير كمية كبيرة من شيء ما في جهاز طهي بطيء في عطلات نهاية الأسبوع ، بحيث يمكنك تناول وجبات الطعام لبقية الأسبوع. كلما زادت عدد الوجبات التي تتناولها بنفسك ، قل المبلغ الذي ستدفعه مقابل الأطعمة اللذيذة.
6. لا تدع بقايا الطعام تذهب إلى النفايات
فضلات الطعام هي ممتلكات ضخمة. تعلم كيفية استخدام بقايا الطعام لديك بطرق مبتكرة. تعد الأومليت والبطاطا المقلية والسلطات والسلطات طريقة رائعة لاستخدام خضروات ونباتات اللحم والخضار.
7. اذهب نباتي في بعض الأحيان
يمكن أن يساعدك صنع حتى بضعة وجبات خالية من اللحوم كل أسبوع على توفير بعض المال. حاول بدائل البروتين مثل الفول والبقوليات. ليس فقط هم أرخص. انهم عالية من الألياف وقليلة الدهون.