الروبيان الصخري (Sicyonia brevirostris) هو قريب من المياه العميقة للروبيان الوردي والبني والأبيض. ومع ذلك ، فإن هذه الروبيان مختلفة. يشتهر الجمبري الصخري بالهيكل الخارجي الصعب أو الصعبة للغاية ، والذي منع في وقت من الأوقات التسويق على نطاق واسع حتى تم اختراع آلة لتقسيم الصدفة. وهي الآن متاحة على نطاق واسع وشعبية للغاية مثل منتجات طازجة أو مجمدة أو كاملة أو مقطوعة الرأس أو على شكل قشرة أو مقشرة أو مستديرة أو مقسمة أو منزوعة الأكسدة.
معلومات أساسية عن صخرة الروبيان
يعيش الروبيان الصخري ويتكاثر في شواطئ كيب سان بلاس. لديهم دورة حياة مختلفة من الروبيان العادي ويتم حصادها بشكل مختلف. وكما هو الحال مع سرطان البحر في أعماق البحار ، يعيش الروبيان الصخري ، وتفرخه ، ويتم حصاده من 120 قدمًا إلى 240 قدمًا من الماء.
يتم الحصاد بشبكات الجر على مدار السنة. شهري مايو ويونيو هما الأشهر من أثقل الإنتاج حيث لم يسمع عنه أي سفينة لإنتاج أكثر من 30،000 رطل من الروبيان الصخري في رحلة واحدة. الروبيان الصخري الذي يتم التعامل معه بشكل صحيح سيكون له لحم أبيض شفاف أو واضح بدون أي تغير في اللون.
شركة كيب كانافيرال للروبيان
يقال إن رودني طومسون طور مصايد الروبيان الصخري قبالة الساحل الشرقي لفلوريدا. أخبر ربان قارب نوا الذي يجري أبحاثًا عن مصايد الأسماك قبالة ميناء كانافيرال طومسون بأكوام من الجمبري في الوديان العميقة على بعد حوالي 20 ميلاً من الساحل. وتابع قارب نوا ، وسرعان ما كان الآلاف من الروبيان من الجمبري يقفز على سطحه.
ومع ذلك ، فإن قشورهم الصلبة جعلتهم غير قادرين على التقشير ، لدرجة أنه لم يكن هناك سوق تجاري.
كان طومسون متحمسا للغاية لدرجة أنه صمم جهاز تقسيم ذيل عالي السرعة وبدأ روبيان كيب كانافيرال في معالجة الروبيان من أسطول متنامي من القوارب في ميناء كانافيرال الذي كان لديه فجأة نوع جديد من الروبيان للقبض عليه.
وللتأكد من استدامة المصايد ، ظل الأسطول بعيداً عن منطقة شاسعة من الشعاب المرجانية العاجية في أعماق البحار التي كانت منطقة حضانة للروبيان الصخري.
في أواخر السبعينيات ، كان كيب كانافيرال جمبري يتعامل مع 5 ملايين رطل من الروبيان الصخري سنوياً. في تسعينات القرن الماضي ، قام بعض مصممي الجمبري في الخليج ، الذين اكتشفوا كيفية تعديل قشورهم الميكانيكية لإزالة قشور الروك ، بإرسال بعض قواربهم إلى كيب كانافيرال للدخول إلى المصايد .
تضاعفت الهبوط بسرعة ثم تضاعفت ثلاث مرات إلى ما يقرب من 25 مليون جنيه. عندما بدأت الهبوط في الانهيار ، بدأت قوارب الخليج في سحب شباكها عبر مناطق رعي الجمبري الصخري ، وحرث "ماعز الماعز" عبر المرجان العاجي المستوي.
هذا عندما بدأ رودني طومسون بالترافع مع مديري مصايد الأسماك الفيدرالية لتطبيق خطة إدارة الروبيان الصخري ، والتي دعت إلى الحد من عدد القوارب في المصايد وحظر الصيد في مناطق الحضانة الحساسة بيئيا.
اليوم ، بعد 10 سنوات من وضع خطة الإدارة في نهاية المطاف ، ارتدت هبوط الروبيان الصخري إلى حوالي 5 ملايين جنيه في السنة. لا يزال يتم معالجة معظم هذه الكمية في روبيان كيب كانافيرال.
المتطلبات اللازمة لصيد ، بيع ، امتلاك وتلقي الصخرة
مطلوب تصريح سفينة تجارية وتصريح المشغل لصيد أو بيع أو نقل أو امتلاك الروبيان الصخري في أو من جنوب شرق المحيط الأطلسي EEZ.
بالنسبة لشخص على متن سفينة لصيد أو امتلاك جمبري صخري في منطقة جنوب شرق المحيط الأطلسي قبالة جورجيا أو خارج ولاية فلوريدا ، يجب إصدار موافقة محدودة للوصول إلى الروبيان الصخري الجنوبي الأطلسي إلى السفينة ويجب أن يكون على متنها.
يجب على مالك أو مشغل سفينة تم إصدارها اعتماد محدود للحصول على الروبيان الصخري في جنوب المحيط الأطلسي التأكد من أن السفينة لديها نظام مراقبة السفن (VMS) المعتمد من قبل NMFS والموجود على متن الطائرة في رحلة في جنوب المحيط الأطلسي.
مطلوب تصريح تاجر لاستقبال الروبيان الصخري. يجب على التجار شراء الروبيان الصخري من السفن المسموح بها فقط. لا يجوز لأي شخص صيد الأسماك الروبيان في منطقة Oculina Bank Habitat ذات الاهتمام الخاص (HAPC) الواقعة قبالة الساحل الشرقي لفلوريدا. لا يجوز لأي شخص امتلاك الروبيان الصخري في أو من هذه المنطقة على متن سفينة صيد.
الحد الأدنى لحجم الشبك لصيد سمك القد في شبكة صيد الروبيان الصخري في جنوب شرق المحيط الأطلسي قبالة جورجيا وفلوريدا هو 1 7/8 بوصة مشد. مطلوب هذا الحجم الأدنى للشبكة في الـ 40 شبكة الأخيرة على الأقل من الرباط نهاية العقد (حلقات التعادل) ، ولا يُسمح بطبقات الأكياس الشبكية الصغيرة. قد لا تمتلك سفينة لديها شبكة صيد على متنها لا تستوفي هذه المتطلبات جمبري صخرًا في أو من المنطقة الاقتصادية الأوروبية الجنوبية الأطلسية قبالة جورجيا أو فلوريدا.